18 juillet 2017
CREME DE RICOTTA - PISTACHE - ROQUETTE ET OEUFS DE TRUITES
Pour une dizaine de verrines :
* 250G de ricotta
* 2 belles poignées de roquette
* un petit paquet de pistaches salées
* 2 CS de parmesan râpté
* du sel et du poivre
* des oeufs de truites
Mixez ensemble tous les ingrédients sauf les oeufs de truite.
Remplissez vos 3/4 vos verrines et ajoutez les oeufs de truites.
Servez bien frais.
