22 novembre 2017

COOKIES AUX TROIS CHOCOLATS ET AU SUCRE BRUN

  Coupelle céréales REVOL - Collection Colorlab et petit pot REVOL   Pour une dizaine de cookies : * 250g de farine * 100g de sucre brun ou à défaut du sucre muscovado ou de la cassonade * 1 sachet de sucre vanillé * 1 oeuf * 130g de beurre doux * 2 cc de miel * 1 pincée de sel * 1/2 sachet de levure * pépites de chocolat à volonté Préchauffez votre four à 220°. Dans un saladier mélanger bien les sucres avec le sel et la levure. Faites fondre le beurre puis ajoutez-y l'oeuf et le miel et battez bien... [Lire la suite]

31 octobre 2017

POIRES AU SIROP

C'est tellement simple de faire soit même ses fruits au sirop et tellement meilleur surtout. J'ai donc fait mes poires au sirop pour faire une tarte bourdaloue. Voici la recette toute simple Plat REVOL - Collection French Classics   Pour 6 poires au sirop : * 2 d'eau * 300g de sucre en poudre * 1 gousse de vanille Faites bouillir l'eau , le sucre et les graines de la gousse de vanille avec la gousse. Pendant ce temps épluchez les poires délicatement et plongez-les dans le sirop, baissez le feu sur moyen et faite cuire à... [Lire la suite]
18 octobre 2017

FLANS AUX OEUFS AU POTIMARRON - GORGONZOLA ET CURRY

Des petits flans aux oeufs, on pourrait dire aussi que c'est un peu comme des omelettes mais en verrine ! En tout cas, une magie pour faire manger du potimarron aux enfants car on y voit que du feu avec cette recette.   Pour 4 flans : Moules à soufflé REVOL collection Frenchclassics * 300g de potimarron * 100g de gorgonzola * 2 pincées de curry * 3 oeufs entiers + 3 jaunes * 15cl de crème liquide Préchauffez votre four à 180° avec un grand plat rempli à moitié d'eau. Faites cuire le potimarron en cube dans une... [Lire la suite]
17 octobre 2017

CREME CATALANE

Un blogueur culinaire c'est quoi ? C'est quelqu'un qui s'inspire des plus grands, quelqu'un de passioné, quelqu'un qui s'inspire des magazines, du net, des livres, des connaissances, des voyages, des partages, des photos !!! Je suis de tout celà et même plus, j'adore fouiner, découvrir, inventer, m'inspirer, me régaler, goûter, apprendre, photographier... Cette recette, j'ai bavé salivé devant quand Hervé cuisine l'a proposé en vidéo au retour de son food tour en espagne l ! Je l'ai refaite immédiatement et elle est simplement... [Lire la suite]
15 octobre 2017

MUGCAKE EXPRESS AU CHOCOLAT

Je sors doucement de mon opération des dents de sagesses et oui j'ai 36 ans et plus toutes mes dents !! J'ai beau être matinal - J'ai mal et j'ai surtout la dalle !! J'en ai marre de manger de la soupe et des glaces depuis 3 jours alors ce matin, j'avais envie de gateau au chocolat mais express parce que j'aiiii faimmmm !! Je l'ai faite dans mes tasses à café froissées de chez REVOL, j'ai donc divisé la recette en 4 mais sinon ces proportions sont impécables pour un mug de taille normale. Merci à mon partenaire VALRHONA pour son... [Lire la suite]
13 octobre 2017

APPLE PIE AUX AMANDES-PIGNONS-NOISETTES ET PISTACHES

J'ai beaucoup de pommes à passer après la cueillette à Vidauban et pour ça j'ai recherché un peu des recettes sur le net ! J'étais attirée par l'apple pie et la pécan pie, et bien j'ai fait un mix de deux-trois recettes avec les fruits secs que j'avais à la maison au final et cette tarte est délicieuse ! Je voudrais au passage remercier infiniment mes différents partenaires, qui me font confiance et me permettent de tester et d'utiliser leurs produits que j'affectionnent tout particulièrement : REVOL PORCELAINE pour ses jolies... [Lire la suite]
09 octobre 2017

BABA AU RHUM - POMMES POCHEES A LA CANELLE ET CHANTILLY A LA CONFITURE DE LAIT

Ca fait un moment que j'ai envie de manger un baba au rhum et ça fait un moment que je me retenais de ne pas manger la confiture de lait que j'avais faite récemment ! Alors je me suis lancée dans cette recette que j'ai imaginée et en même temps j'ai fait des petits tests qui se sont avérés concluant. Bon je ne suis pas du tout pro-bio, tout fait maison, je suis comme tout le monde, des fois je n'ai pas le temps et pas l'envie mais là pour le coup dans la recette, j'ai utilisé des bons oeufs de la ferme, de la confiture de lait... [Lire la suite]
25 septembre 2017

GRESSINS A LA TRUFFE

 Ca fait un moment que j'avais mon p'tit bocal de carpaccio de truffe d'été qui trainait dans mon placard et j'ai eu l'idée de faire ces petits gressins. Bien entendu, vous n'êtes pas obligé de les faire à la truffe, vous pouvez les adapter comme bon vous semble, avec des herbes, des épices, du fromage !! C'est super facile à faire ! Au passage je voudrai remercier mes partenaires et amis Domaine d'argens à DRAGUIGNAN qui font de la truffe d'exception fraiches et en conserve et la porcelaine REVOL pour leur confiance car je... [Lire la suite]
01 septembre 2017

BEIGNETS DE FLEURS DE COURGETTES

Une recette simple, une pâte rapide à réaliser, régalez-vous avec ces beignets accompagnés d'une bonne sauce tomate maison ! * contenant REVOL PORCELAINE Pour 10 beignets : * 10 fleurs de courgettes * 1 oeuf * 70g de farine * 10cl de lait * 1 cc d'huile d'olive Dans une terrine, versez la farine, le jaune d'oeuf, la cuillère à café d'huile d'olive et un peu de lait, mélangez-bien et ajoutez le lait au fur et à mesure pour obtenir une pâte lisse et un peu épaisse. Montez le blanc en neige ferme et ajoutez-le à votre pâte. ... [Lire la suite]