750 grammes
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SARAH TATOUILLE
sabarot
3 juillet 2017

GAUFRES LIEGEOISE AUX GRIOTTES ET PEPITES DE CHOCOLAT

GAUFRES LIEGEOISE AUX GRIOTTES ET PEPITES DE CHOCOLAT
Oui je sais, nous sommes en plein dans l'été mais j'avais comme une envie de ressortir mon gaufrier et de l'utiliser, ça faisait trop longtemps qu'il dormait dans mon placard !! J'ai repris ma recette de gaufre liégeoise et j'y ai juste rajouter des griottes...
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6 mai 2017

FREGOLA SARDE EN RISOTTO - PETIT POIS - PALOURDE ET TUILES DE PAIN

FREGOLA SARDE EN RISOTTO - PETIT POIS - PALOURDE ET TUILES DE PAIN
Grace à mon partenaire SABAROT j'ai découvert les Fregola sarda, des petites perles de blé dur. J'adore faire des risottos et j'avais envie de tester avec les fregola et je trouve que le résultat est plûtot pas mal car ces petites pâtes restent plus fermes...
15 novembre 2016

BOULETTES DE BOEUFS AUX CEPES EN SAUCE CREMEUSE AUX CHAMPIGNONS

BOULETTES DE BOEUFS AUX CEPES EN SAUCE CREMEUSE AUX CHAMPIGNONS
Pour 4 personnes : * 2 steacks hachés de boeuf * 1/2 oignon * 1 aubergine * 4 CS de poudre de cèpes (sabarot en vente ici) * deux pincées de piment d'espelette * sel - poivre * huile d'olive * 1,250 L de bouillon de volaille * 3 CS de parmesan râpé *...
3 octobre 2016

CAPUCCINO DE CEPES ET CHATAIGNES

CAPUCCINO DE CEPES ET CHATAIGNES
L'automne est là, les cèpes et les chataignes aussi !! J'avais hâte de pouvoir recommencer à faire des soupes et veloutés et encore plus avec de bons produits ! Pour 4 personnes : * 1 échalote * 1 gousse d'ail * 700ml de bouillon de volaille * 2 branches...
25 août 2016

GALETTEs DE POLENTA MAGRET DE CANARD FUMEE -COURGETTES ET PARMESAN

GALETTEs DE POLENTA MAGRET DE CANARD FUMEE -COURGETTES ET PARMESAN
J'adore la polenta et depuis que je reçois de mon partenaire SABAROT la polenta déjà cuite et moulée, je gagne encore plus de temps et je n'ai plus qu'à en découper des tranches. A la maison on adore faire des barbecues et du coup il faut toujours réfléchir...
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25 juillet 2016

PANNA COTTA AU CHEVRE ET BASILIC BILLES DE MELON ET GOUTTES DE POIVRONS ROUGES ET SIROP D'ERABLE

PANNA COTTA AU CHEVRE ET BASILIC BILLES DE MELON ET GOUTTES DE POIVRONS ROUGES ET SIROP D'ERABLE
Je cherchais une idée simple mais fraîche pour utiliser ces jolies petites gouttes de poivrons de chez Sabarot !! J'aime le mélange poivron-chèvre, je sais que le melon se marie bien avec le basilic et j'avais envie d'une touche sucrée pour adoucir l'acidité...
9 juin 2016

COURGETTES FARCIES QUINOA- TOMATE ET PELARDON

COURGETTES FARCIES QUINOA- TOMATE ET PELARDON
Une idée simple et originale pour changer des farcis traditionnels et surtout pour les végétariens !! J'ai utilisé le quinoa bio de chez SABAROT pour réaliser cette recette. Pour 6 farcies : * 6 courgettes rondes * 1 pélardon * 1 tomate fraiche * 80g...
25 février 2016

FEUILLETES DE BOUDIN BLANC COMPOTEE D'OIGNON ET POIRES AU VIN ROUGE - SAUCE AUX CEPES

FEUILLETES DE BOUDIN BLANC COMPOTEE D'OIGNON ET POIRES AU VIN ROUGE - SAUCE AUX CEPES
J'avais déjà utilisé des cèpes désydrathés maison et ceux de chez SABAROT mais jamais les cèpes en bocal. C'est super pratique quand on a une petite envie de cèpes et que ce n'est pas la saison. Vous pouvez retrouver ces supers cèpes sur l'eshop de SABAROT...
8 décembre 2015

MAGRET AUX MORILLES ET PANAIS DANS TOUS SES ETATS

MAGRET AUX MORILLES ET PANAIS DANS TOUS SES ETATS
Vous connaissez le panais ???? Ca fait très peu de temps que je le cuisine et franchement on peut en faire ce qu'on veut !!! Dans cette recette, je l'ai décliné en 3 façons, un palet, une purée et des chips, comme ça plus de déchets !!! J'ai aussi utilisé...
19 octobre 2015

CREUSOTTO AUX CEPES

CREUSOTTO AUX CEPES
Je fais très souvent des risottos, toute la famille adore et on peut les décliner à l'infini aux niveaux des parfums. En ce moment c'est la saison des cèpes et en plus mon partenaire SABAROT, m'avait offert une boîte de cèpes séchées. J'avais découvert...
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