24 octobre 2017

BUCHE FACON FORET NOIRE POUR LES MAGASINS ZODIO

Cet été en juillet, je suis partie de mon grand sud pour monter dans le grand Nord car j'ai été invitée par les magasins Zôdio, notamment pour leur magalogue de noël qui était en pleine prépration pour sa sortie aujourd'hui et qui sort à pas moins de 3 300 3000 exemplaires !! A côté "voici" c'est de la gnognotte !!! Un honneur pour moi car il n'y a qu'une invitée blogueuse pour chaque catalogue qui vient en personne sur Lille pour réaliser sa recette entourée d'une équipe 100% girly pour ma part avec une photographe culinaire - une... [Lire la suite]
Posté par sarah-tatouille à 12:47 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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24 octobre 2017

BISCUITS TOUT CHOCOLAT

Vous êtes fan de chocolat ???? Alors cette recette est faite pour vous !!! Je remercie encore une fois mon partenaire Valrhona pour ce sublime chocolat qui m'inspire de jour en jour et fackelmann france pour leur supers ustensiles de cuisine. Je suis littéralement tombée amoureuse de ma spatule rose barbie. Pour 20 biscuits : Pour les biscuits : * 200g de chocolat noir * 40g de beurre * 2 oeufs * 125g de sucre en poudre * 35g de farine Préchauffez votre four à 180°. Dans le bol de votre robot fouettez à vitesse moyenne... [Lire la suite]
22 octobre 2017

ROULES MOELLEUX CHOCO-POIRE

Dans mon super colis ambassadeur de chez LA MERE POULARD se trouvait un petit pot contenant une délicieuse préparation au chocolat et à la poire. Sortant de mon opération des dents de sagesse et ayant marre des soupes, j'essaie de me faire des petits plaisirs faciles à manger et j'ai pensé directement à me faire un petit roulé qui fondrait dans ma bouche tout seul. Je vous propose cette recette avec cette préparation choco-poire mais vous pouvez tout aussi bien la faire avec la préparation de votre choix, de la confiture, du lemon... [Lire la suite]
18 octobre 2017

FLANS AUX OEUFS AU POTIMARRON - GORGONZOLA ET CURRY

Des petits flans aux oeufs, on pourrait dire aussi que c'est un peu comme des omelettes mais en verrine ! En tout cas, une magie pour faire manger du potimarron aux enfants car on y voit que du feu avec cette recette.   Pour 4 flans : Moules à soufflé REVOL collection Frenchclassics * 300g de potimarron * 100g de gorgonzola * 2 pincées de curry * 3 oeufs entiers + 3 jaunes * 15cl de crème liquide Préchauffez votre four à 180° avec un grand plat rempli à moitié d'eau. Faites cuire le potimarron en cube dans une... [Lire la suite]
17 octobre 2017

CREME CATALANE

Un blogueur culinaire c'est quoi ? C'est quelqu'un qui s'inspire des plus grands, quelqu'un de passioné, quelqu'un qui s'inspire des magazines, du net, des livres, des connaissances, des voyages, des partages, des photos !!! Je suis de tout celà et même plus, j'adore fouiner, découvrir, inventer, m'inspirer, me régaler, goûter, apprendre, photographier... Cette recette, j'ai bavé salivé devant quand Hervé cuisine l'a proposé en vidéo au retour de son food tour en espagne l ! Je l'ai refaite immédiatement et elle est simplement... [Lire la suite]
15 octobre 2017

MUGCAKE EXPRESS AU CHOCOLAT

Je sors doucement de mon opération des dents de sagesses et oui j'ai 36 ans et plus toutes mes dents !! J'ai beau être matinal - J'ai mal et j'ai surtout la dalle !! J'en ai marre de manger de la soupe et des glaces depuis 3 jours alors ce matin, j'avais envie de gateau au chocolat mais express parce que j'aiiii faimmmm !! Je l'ai faite dans mes tasses à café froissées de chez REVOL, j'ai donc divisé la recette en 4 mais sinon ces proportions sont impécables pour un mug de taille normale. Merci à mon partenaire VALRHONA pour son... [Lire la suite]

13 octobre 2017

APPLE PIE AUX AMANDES-PIGNONS-NOISETTES ET PISTACHES

J'ai beaucoup de pommes à passer après la cueillette à Vidauban et pour ça j'ai recherché un peu des recettes sur le net ! J'étais attirée par l'apple pie et la pécan pie, et bien j'ai fait un mix de deux-trois recettes avec les fruits secs que j'avais à la maison au final et cette tarte est délicieuse ! Je voudrais au passage remercier infiniment mes différents partenaires, qui me font confiance et me permettent de tester et d'utiliser leurs produits que j'affectionnent tout particulièrement : REVOL PORCELAINE pour ses jolies... [Lire la suite]
03 octobre 2017

MADELEINES MIEL-CITRON

Je fais souvent des madeleines et j'avais envie de changer un peu et de tester d'autres recettes que celle que je prends d'habitude et finalement  je repars sur ma recette habituelle, celle de Christophe Felder que je prends dans le livre PATISSERIE, ma bible rose qui me suit partout  et que j'ai eu l'honneur de me faire dédicacer lors d'une rencontre dans un salon du livre pas du tout basé sur la cuisine - Et c'est là que mon moi intérieur élevé à base de série "arabesque" à la maison a agit, car je savais... [Lire la suite]
28 septembre 2017

TARTINE AU FROMAGE ET FRAIS ET A LA SARDINE

Je vous parlais dans un autre billet - celui des cheesecakes au chocolat blanc - de ma découverte des produits de la biscuiterie LA MERE POULARD. Il n'y avait pas de que des produits sucrés mais de l'épicerie salée également dont une jolie boîte de sardine que je ne suis empressée de gouter. Je les ai utilisées pour en faire de jolies tartines avec les dernières tomates qui restaient dans le potager ! Pour 4 tartines : * Une boite de sardines à l'huile * une gousse d'ail * 4 tranches de pain complet * 2 petites... [Lire la suite]
25 septembre 2017

GRESSINS A LA TRUFFE

 Ca fait un moment que j'avais mon p'tit bocal de carpaccio de truffe d'été qui trainait dans mon placard et j'ai eu l'idée de faire ces petits gressins. Bien entendu, vous n'êtes pas obligé de les faire à la truffe, vous pouvez les adapter comme bon vous semble, avec des herbes, des épices, du fromage !! C'est super facile à faire ! Au passage je voudrai remercier mes partenaires et amis Domaine d'argens à DRAGUIGNAN qui font de la truffe d'exception fraiches et en conserve et la porcelaine REVOL pour leur confiance car je... [Lire la suite]