07 mars 2018

SAUCISSE DE MORTEAU GRATINEE AU REBLOCHON ET POMME DE TERRE RATTE AU THYM

Oui ok je sais j'ai envie de chaleur mais bon l'hiver est bien là !!

Alors on profite on profite !!

IMG_3620 (2)Plat à gratin et petite soucoupe REVOL - Collection Frenchclassics et froissés

Pour 2 personnes :

* 1 saucisse de morteau

* 8 tranches de reblochon

* une vingtaine de pomme de terre ratte

* 2 branches de thym

* de l'huile de tournesol

* du sel et du poivre du moulin

Dans votre plat à gratin déposez vos pommes de terre avec l'huile le thym, le sel et le poivre et mélangez bien tout à la main.

Enfournez pour 30 minutes à 180 °.

Pendant ce temps faites cuire votre saucisse dans de l'eau bouillante salée pendant 10 minutes.

Laissez tiédir et détaillez-la en 3 gros morceaux de même taille.

Entaillez chaque morceau au centre sans coupez la saucisse en deux et évidez un peu le centre de la saucisse pour y glisser vos tranches de reblochon.

Placez le tout dans un plat à gratin et enfournez pendant 15 à 20 minutes.