Avec mes petites poires au sirop faites maison j'ai voulu faire une bonne tarte bourdaloue ! Préchauffez votre four à 170°. Pour la pâte : * 175g de farine * 90g de beurre * 20g de jaune d'oeuf * 20g de lait * 20g de sucre en poudre * 3 g de sel Du bout...