4 septembre 2014
HOTEL LE SOULEYAS ET LA RECETTE DU CHEF - VELOUTE DE POIS CHICHE REVISITE
Venez visiter l'Hôtel le Souleyas à LA CROIX VALMER (Var) qui offre une vue exceptionnelle sur les iles d'or. J'ai rencontré le Chef qui m'a proposé de réaliser un velouté de pois chiche revisité à la provençale. Une recette aussi bonne chaude que fraîche...