vinaigre - SARAH TATOUILLE

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vinaigre

31 octobre 2018

TARTARE DE SAINT JACQUES EXOTIQUE

TARTARE DE SAINT JACQUES EXOTIQUE

Vendredi dernier j'ai participé à un live sur la page de Guy DEMARLE pour parler du vinaigre balsamique blanc de chez LEONARDI et cuisiné avec en direct. Pour l'occasion, j'ai créé trois recettes dont celle-ci avec des Saint-Jacques en réalisant une entrée...

Posté par sarah-tatouille à 18:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vinaigre, fruits de la passion, sarahtatouille, vinaigre balsamique, noix de saint jacques, gastronomie, pomme verte, verrine, gastronomy, granny Smith, demarle, guy demarle, luxe, léonardi, produits de luxe, recette de verrine, saint-jacques, tarte de saint-jacques, vinaig

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4 février 2010

VERRINES DE FOIE GRAS ET VINAIGRE BALSAMIQUE

VERRINES DE FOIE GRAS ET VINAIGRE BALSAMIQUE

Pour 4 personnes * 80g de foie gras * 20cl de crème liquide entière * 3 cuillères à soupe de vinaigre balsamique * graine de sésame grillée Mixez ensemble le foie gras et 10cl de crème et versez dans les verrines. Faites réduire le vinaigre balsamique...

Posté par sarah-tatouille à 21:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: balsamique, foie, gras, verrines, vinaigre

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