04 mai 2019

YAOURTS AU CITRON VERT ET FRAISES (sans yaourtière)

 

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Petits pots REVOL

* 500g de crème liquide entière

* 40g de sucre semoule

* le zeste de 2 citrons verts

* 40g de jus de citron vert

* 100g de fraises

* 1CS de confiture de fraises

Portez à frémissement la crème dans une casserole avec le sucre et les zestes des citrons verts.

Eteignez le feu et laissez infuser 5 minutes.

Filtrez la préparation puis ajoutez d'une coup le jus de citron vert en fouettant régulièrement.

Remplissez vos verrines et placez au frais au moins 1 heure.

Lavez - équeutez les fraises et coupez-les en petits cubes, mélangez-les avec la confitures de fraises et placez sur vos yaourts.

 

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06 novembre 2017

YAOURT A LA CREME DE MARRONS

Si vous avez une yaourtière à votre disposition une recette ultra simple mais ultra gourmande !!

Il faut juste 15h de patience !

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Pour 6 yaourts :

* 1L de lait entier

* 1 yaourt nature

* 6 CS de crème de marrons

* de la crème de marron pour la déco

Faites chauffer doucement le lait et ajoutez la crème de marrons, fouettez doucement pour que la crème de marrons fonde bien et s'intègre au lait au chaud.

Laissez refroidir le lait au marrons.

Dès qu'il est froid, ajoutez le yaourt nature, fouettez bien pour bien l'intégrer et remplissez vos pot et placez dans votre yaourtière pour 15h.

Ajoutez de la crème de marrons sur le dessus de vos yaourts

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