laguiole - SARAH TATOUILLE

750 grammes

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laguiole

3 juin 2020

RAVIOLES EPINARDS-CHEVRE ET NOIX SAUCE AU SAUMON FUME

RAVIOLES EPINARDS-CHEVRE ET NOIX SAUCE AU SAUMON FUME

J'adore faire mes réserves et réaliser des ravioles farcies de toute sorte selon ce qu'il me reste dans le frigo. Cette fois elles sont farcies avec de bons épinards frais locaux et j'ai réalisé la sauce avec du saumon fumé maison que j'ai gardé au congélateur...

Posté par sarah-tatouille à 14:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix, saumon fumé, ciboulette, sarahtatouille, revol, pâte à raviole, laguiole, dés de saumon, farce aux épinards, noix fraiche, pate à raviole avec du saindoux, raviole farci, raviole sauce saumon, ravioles maison, saindoux, saumon fumé maison, tombée d'épinard, épinard c

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4 février 2020

ENCORNETS ET CREME DE CHORIZO

ENCORNETS ET CREME DE CHORIZO

Couverts Laguiole Atelier et Lin Pour 4 personnes : * 800g d'encornets (environ 4) * 10cl d'huile d'olive * 150ml de bouillon de crustacés (ici ARIAKE) * 150g de chorizo doux * 30cl de crème liquide * 50g de beurre * sel Nettoyez vos encornets et séchez-les...

Posté par sarah-tatouille à 18:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: calamar, sarahtatouille, gastronomie, recette facile, recette rapide, recette simple, chorizo, bouillon, ariake europe, bouillon de crustacés, jean dubost, laguiole, crème de chorizo, encornet, calamar au chorizo, crème montée au beurre, jus de crustacés

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27 septembre 2019

RISOTTO AU BOUILLON DE CRUSTACES - CREVETTES SAUTEES AU CURRY ET JUS DE LANGOUSTINES

RISOTTO AU BOUILLON DE CRUSTACES - CREVETTES SAUTEES AU CURRY ET JUS DE LANGOUSTINES

J'adore le risosotto et je le décline selon mes envies du moment. Ma belle-soeur étant Italienne j'ai la chance qu'elle me ramène du bon riz des petits producteurs Italien. Ce mois-ci j'ai découvert la gamme de jus de langoustine de chez ARIAKE-EUROPE...

Posté par sarah-tatouille à 18:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: parmesan, curry, risotto, recette facile, épices max daumin, max daumin, riz à risotto, crevettes, risotto aux crevettes, ariake europe, bouillon de crustacés, crevettes au curry, jean dubost, jus ariake, jus de langoustine, laguiole, revol sarahtatouille, risotto au curry

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