brandade de morue - SARAH TATOUILLE

750 grammes

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brandade de morue

16 juin 2020

BLINIS AU MASCARPONE

BLINIS AU MASCARPONE

Dans ma Dégustabox du mois j'ai découvert une marque de tartinable à base de brandade de Morue "La Maison Coudène" J'ai réalisé mes minis blinis maison à base de mascarpone et pour les cuire uniformément j'ai utilisé un un flacon souple comme celui ci-dessous...

Posté par sarah-tatouille à 16:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mascarpone, sarahtatouille, apéritif, tomate cerise, brandade de morue, idée apéro, morue, blinis maison, blinis à la brandade de morue, faire ses blinis, pâte à blinis

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17 novembre 2019

CROQUETTES DE POMMES DE TERRE ET BRANDADE DE MORUE

CROQUETTES DE POMMES DE TERRE ET BRANDADE DE MORUE

Ce mois-ci j'ai testé la brandade de morue parmentière du BEC FIN - L'ATELIER PROVENCAL ! Pour 15 grosses croquettes : * 400g de pomme de terre spéciale vapeur ou purée * 200g de brandade de morue * 2 oeufs * 1/2 botte de ciboulette * sel et poivre *...

Posté par sarah-tatouille à 09:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chapelure, ciboulette, sarahtatouille, cogolin, brandade de morue, recette facile, recette rapide, l'atelier provencal, le bec fin, croquette de morue, croquettes de pomme de terre à la morue, morue, pomme de terre et morue

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1 mai 2017

TARTELETTE FEUILLETEE MOUSSE DE BRANDADE DE MORUE - PESTO DE FANES DE RADIS - RADIS ET FEVES FRAIS

TARTELETTE FEUILLETEE MOUSSE DE BRANDADE DE MORUE - PESTO DE FANES DE RADIS - RADIS ET FEVES FRAIS

Mon petit dernier Thomas est revenu avec quelques radis et quelques fèves provenant du potager bio de la maternelle de Ramatuelle ! J'adore cette activité, il était tout fier de me ramener son trophée alors j'ai tout de suite pensé à les mettre en scène...

Posté par sarah-tatouille à 15:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: parmesan, huile d'olive, sarahtatouille, Ramatuelle, fleur de sel, fèves, radis, tartelette feuilletée, brandade de morue, mousse de brandade de morue, pesto de fanes de radis, pignon, poivre, recette facile, recette légère, école de ramatuelle

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