750 grammes
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SARAH TATOUILLE
echalotte
9 janvier 2019

TARTINES AUX OEUFS FACON FLORENTINE

TARTINES AUX OEUFS FACON FLORENTINE
Voici ma version des oeufs florentine en tartine avec une excellente sauce au comté pour les fans de fromage. C'est une tartine à servir chaude mais il est possible de la servir froide également juste avec la sauce au comté servie dessus bien chaude....
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3 février 2017

NOIX DE SAINT JACQUES SAUCE CORAIL

NOIX DE SAINT JACQUES SAUCE CORAIL
Non non, je ne suis pas accroc aux Saint-Jacques !!!! Encore une recette simple pour se régaler avec de bons produits !! Pour 6 personnes : * 24 noix de Saint-Jacques avec le corail * 1 échalotte * 2 branches d'estragon * 2CS de vinaigre de xeres * 10g...
17 août 2015

LANGOUSTE AU BARBECUE SAUCE CHIEN

LANGOUSTE AU BARBECUE SAUCE CHIEN
Pour la marinade sauce chien : * 10CS d'huile d'olive * 2 Jus de citron * quelques petits oignons grelots * 2 échalottes * 2 gousses d'ails * quelques feuilles de persil * du sel et du piment d'espelette * du paprika et des herbes de provence Dans un...
9 avril 2011

RAVIOLIS AUX SAUMONS ET EMULSION A L'ANETH

RAVIOLIS AUX SAUMONS ET EMULSION A L'ANETH
Après mon premier test de raviolis et ben j'suis devenu accroc et je voudrais en faire tous les jours. Pour 2 personnes (environ 20 raviolis) Pour la pâte la recette est ICI mais cette fois j'ai fait 200g de farine et 2 oeufs. Pour la farce * 1 tranche...
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