Un billet spécial pour les petits curieux qui aimeraient bien connaître l'envers du décor et pour  vous raconter un peu mon aventure Parisienne.

Cet article je l'ai écrit à chaud dès mon retour de l'émission et je suis encore toute fébrile, le taux d'adrénaline encore bien haut, le coeur rempli d'émotions et la tête plein de souvenirs !!!

On commence par le commencement, et d'abord l'étape de l'inscription à l'émission, sans grande conviction, car je me dit qu'il doit bien y avoir des milliers d'inscrits et avant qu'on passe à ma candidature il va s'en passer du temps.

Quenini, aussitôt inscrite, aussitôt appelée (pas peu fière la gonzesse !!!! ;-)), on passe à l'étape suivante qui est celle de l'entretien téléphonique, puis à l'étape suivante qui est celle de répondre à un très long questionnaire et de l'envoi d'un photo en portrait (quand je relis ce que j'ai écrit, je me suis dit ça passe ou ça casse !! Plus nature tu peux pas dans mes réponses !) De toute façon je n'ai pas envie de jouer un rôle de m'inventer un personnage, j'ai envie d'être moi-même.

Bon apparemment, mon questionnaire a du plaire car je passe à l'étape suivante qui est un peu plus stressante : L'étape de l'entretien via skype filmé.

Et là, c'est partit pour 3 semaines d'attente.

Le jour où je me dit que c'est finit pour moi, pas de nouvelles, je reçoit THE coup de tél pour me dire que j'ai plu à la directrice de casting et que c'est bon je suis prise pour venir concourir sur le plateau.

Pipis Tremblements de jambes, cacas tremblements de dents, un peu beaucoup de stress, quelques heures d'insomnies, je me mets à fond "dans la peau d'un chef" en m'immergeant dans tous les replay que je peux trouver, tellement à fond que je prends même des notes comme si j'y étais.

Petit montage rigolo de mon mari

Et le jour J arrive à grand pas, les valises sont bouclés, les enfants abandonnés sont en sécurité, on peut partir tranquille !!!

Une longue et chiante route  nous attend mon mari et moi, car oui, j'ai un mari formidable, qui a mis son travail de côté ; alors déjà tout commence bien car finalement 9 heures de route en amoureux et surtout sans morveux enfants c'est déjà le top du top !!!

La production de l'émission m'avait déjà booké l'hôtel et le taxi pour le lendemain matin à 6h40 (ça pique les yeux !!!).

Après une courte nuit je rentre fébrile saute dans le taxi qui claque sa mère, beau mec en costard qui m'attend (je profite du moment quand même dans le beau taxi pas du beau mec hein ???) et je commence à me concentrer trembler.

6h55 : arrivée devant les studios où m'attendent les filles Sixtine, Fiona, Laura et Charlotte mon adversaire. Direct je lui demande depuis combien de temps elle est là et elle me répond, qu'elle a déjà empoché 7000 €. Je pleure souris et j'acquiesse.

7h00 : On rentre dans les loges et on fait connaissance, on me brieffe de suite sur le déroulement de l'émission, le tournage, l'organisation du temps....

7h10 : la styliste vient choisir mes fringues, moi en bonne mère de famille, je lui dit c'est un peu tout froissé, vous avez un fer ??? Et là j'apprends que c'est elle qui va tout me repasser (Alelouya !!!!!!!!!!!!), elle choisit mes 1ère tenues au cas où je bat la championne et direct Fiona qui veut me piquer mon pull !!!

7h15 : scéance ravalement de façade coiffure et maquillage où j'entends la voix du chef Christophe Michalak qui vient s'asseoir juste à côté de moi et on commence à parler comme si on se connaissait depuis 10 ans (j''exagère un peu quand même) Un gars ultra simple, ultra décontracté et sympa, bref il vous met vraiment à l'aise.

7h30 : Arrive le chef de la semaine Julien Duboué qui vient me dire bonjour et on fait connaissance également. Je me dit : ouf Sarah c'est bon déjà le chef a l'air sympa et pas coincé !! Petite précision, Julien Duboué, c'est un des participants de Top Chef 2014.

8h00 : on me descend sur le plateau et là, dernier debriefing, on m'installe le micro, mon tablier jaune et c'est parti mon kiki, les moteurs sont lancés et directement on commence par la démo des chefs. Pas le temps de réfléchir, stresser un peu oui quand même, mais on est direct dans le bain, ça tourne, tu écoutes les chefs et tu notes !!!

8h30 : Démo terminée, le temps que les accessoiristes mettent tout en place, environ 10 minutes, tu as bien le temps de stresser, je relis mes notes pourries, je me dit à ce moment là, mais pourquoi tu écris aussi mal ????? et là, le stress monte, j'essaie de relire tout bien comme il faut, surtout retenir toutes les 1ère étapes pour commencer sur les chapeaux de roues.

J'essaie de ne pas montrer mon stress à Charlotte en face de moi et la taquine un peu avec mon humour habituel, en lui disant que je ne me suis pas tapé 9 heures de route pour rien que je vais la battre bien sur (sans lui montrer que je flippe quand même, toujours rester discrète ;-).

En vérité, j'ai peur, je me dis, surtout ne casse rien, ne lui montre pas, montre toi déterminée et reste nature comme tu as l'habitude de l'être, profite à fond du moment, si il faut je vais me faire décalquer au premier tour alors autant partir sur du positif.

A ce moment là je me dit, le principal c'est d'être à fond, de terminer ton assiette, de ne rien oublier et surtout de ne pas me faire pipi dessus tomber dans les pommes !!

8h40 : C'est TI-PAR, tu fonces, tu regardes le chrono, tu te parles à toi-même, tu exécutes les gestes du chef.

En fait, quand tu regardes ton émission à la télé c'est beaucoup moins speedos qu'en direct car je peux dire que 30 minutes, ça passe très très très vite !!!

Pour le coup, j'essaie de m'appliquer, je ne coupe que les doses nécessaires, je termine même mon plat 1 minutes avant la fin.

Mais en mettant mon risotto dans l'assiette, là un petit doute m'envahit et je me dis que c'est foutu, il n'y a pas assez de sauce comme dans celle du chef, ça va pas le faire, mais bon, tant pis, j'ai terminé, mon objectif est atteint, l'assiette est propre et je suis toujours debout !!!

FIN DE L'EPREUVE, on nous amène en salle d'ITV comme ils appellent dans le jargon télévisé, 30 minutes d'interview pendant que les chefs goutent les plats et délibèrent et tu redescend pour filmer le début de lémission, le passage crispé ou tu dois tenir un sourire "miss france" pendant environ 1 minutes.

Essaie à la maison sans cligner des yeux et sans que ta lèvre supérieure ne tremble, c'est pire que les 30 minutes de cuisine j'vous jure !!!

Et place au verdict !!

Je ne vais pas cacher que lorsque les chefs donnent leurs impressions sur les plats, notamment sur le mien, je me suis sentie en confiance et je me suis dit c'est bon ça passe, mais j'ai quand même halluciner quoi !!! Faire mieux que le chef lui-même en ayant l'impression d'avoir foiré sa recette ?? c'est comme l'histoire de la tarte tatin ça !!!

BREF, j'ai battu la championne en titre qui avait 7 victoires à son palmarès et j'en suis super heureuse.

L'aventure continue donc pour moi et surtout surtout, je passe à une recette sucrée avec le chef MICHAAAAAAAALAAAAAAAAAK !!!!!!!!!!

Les fans de la page facebook sont déjà au courant mais c'est vrai que je n'en ai pas encore parlé sur le blog.

Alors voilà, ce petit message pour annoncer aux personnes qui seront de passage sur le blog, que le mercredi 10 décembre prochain à 17h je serai candidate dans l'émission "Dans la peau d'un chef" présentée par le fabuleux Christophe Michalak.

Alors si vous avez envie de me voir cuisiner et/ou me découvrir c'est mercredi.

Je n'ai pas le droit de dévoiler quoi que ce soit, ni le chef qui était invité, ni la recette qui a été réalisée, ni le nom du candidat qui a gagné.

Alors, il suffit d'une seule chose, c'est de prendre sa télécommande et de regarder mercredi pour lever le suspens.

Dans un autre message, je vous raconterai mon aventure, comment tout ça s'est passé, mes impressions et tout le reste.

Je vous publie une petite photo, prise rapidement avec Christophe Michalak et un photo montage que mon mari s'est amusé à faire avant mon départ pour l'émission.

L'affiche parle d'elle-même !!

Si vous aimez les décos girly alors ce concours est fait pour vous !!

Rendez-vous tout de suite sur ma page facebook ICI, c'est tout simple, il suffit de suivre les instructions et votre inscription pour le tirage au sort sera validée.

La semaine prochaine sortira une nouvelle vidéo de recette !!

J'y rencontre Sara de Koh Lanta, la reine du feu, et je vais lui apprendre une recette !!!

Alors n'hésitez pas à vous abonner à ma chaîne youtube.

Je suis tellement heureuse d'écrire cet article pour vous raconter un peu comment s'est passé ma collaboration avec le magazine Cake Design France.

Il n'y pas si longtemps que ça, j'ai remarqué que "quand on veut - on peut", j'ai donc adopté cette nouvelle devise !!!

C'est bête à dire mais c'est comme ça !!!

Tout ce qui m'arrive ne me tombe pas comme ça dans la main mais j'y mets tout mon acharnement, ceux sont des heures devant l'ordi pour trouver les bons contacts, les bonnes pages, les bonnes personnes.

Dans le cas de cet article, c'est un peu différent !!

Je suis fan, ça, on l'avait remarqué, de cake design.

Je ne suis pas une experte alors je m'inspire des magazines, du net, des blogs... Le magazine CAKE DESIGN FRANCE, je l'achète depuis longtemps et je suit leur actualité sur la page facebook ICI.

Un jour, la page a posté une énigme dont la réponse était "araignée", on pouvait poster des créations que nous avions déjà faite sur ce thème, ce que j'ai fait en signant "Sarahtatouille".

C'est en postant cette simple photo que Marc, derrière son ordinateur, a été curieux et à aimer mon pseudo et à cliquer sur mon profl, et c'est comme ça qu'il a découvert mes créations.

Beaucoup critiquent facebook et les réseaux sociaux en tout genre mais moi j'adore ça, c'est une mine d'or, un formidable moyen de se faire connaître, de faire connaître sa passion ou son travail !!

C'est donc comme ça que Marc m'a contacté et proposé de donner le lien de mon blog à ses collègues qui m'ont contacté quelque temps après.

L'agent sucrée Aly du site "l'Arbre à Gâteau" m'a donc donné pour mission de créer une recette spéciale pour le nouveau magazine à sortir, le thème du magazine étant la couleur verte, le "mâle", le girly à fond !!

Bien sur j'aurai aimé avoir pour mission une déco pâte à sucre hyper girly mais non je suis tombé sur la rubrique patisserie, que j'adore certes, mais sur le thème du mâle !! Aïe Aïe que faire !!!

J'ai d'abord un peu flippé, j'avoue, puis après je me suis dit," bon allé, réveilles-toi t'as une opportunité de dingue, tu vas créer un gâteau sur ce thème".

C'est comme ça que m'est venu  l'idée de créer un gâteau avec de l'alcool (le parfait cliché du mec quoi !!!), j'ai choisis le rhum et vu que je rêve, secrètement, de voyage au bout du monde (petit message subliminal pour mon mari !!!! ) j'ai fait ce gâteau aux saveur des îles !!

Le "Mister Coco" !!!

Au passage un grand merci à Géraldine pour m'avoir aidé pour le nom de gâteau, car j'avoue avoir eu un gros blanc pour lui donner un nom.

Vous pouvez donc retrouver la recette du Mister Coco dans le magazine n° 8 de CAKE DESIGN FRANCE en vente dans tous vos marchands de journaux ou directement sur leur site ICI.

Je voudrais remercier Marc et tous les agents sucrés de ce mag, une équipe super, hyper à l'écoute, super sérieuse !!

Merci de votre confiance, merci pour tout, vous êtes géniaux.

Je suis tellement fière de tout ça !

Et qui sait, peut être qu'ils me redemanderont de participer à un autre magazine !!!

Je connais déjà ma réponse...

Une petite photo avec mon p'tit Thomas !!!

Je tiens ce blog depuis maintenant 4 ans avec amour, passion, j'y met tout mon coeur, mais je suis surtout présente tous les jours sur ma page facebook où nous sommes de plus en plus nombreux chaque jours.

C'est sur cette page que je partage le plus avec les autres !!

C'est en moi, je ne sais pas pourquoi, ni comment, mais j'aime rencontrer de nouvelles personnes, via le net ou dans la vraie vie, partager mes expériences de mamans, de femme, d'épouse, de cuisine, de patisserie, de rigolades !!!

Un jour, j'ai organisé un gros apéritif entre amis dans mon jardin, car tellement de personnes à inviter qu'un apéritif c'est tellement plus simple pour tous se réunir autour d'un verre  et j'ai décidé de convier 3 personnes de ma page facebook, que je ne connaissais pas du tout et qui me suivent à travers mes recettes !!

Ce fut une super soirée, j'ai bien sué pour tout organiser, la déco et les petites bouchées apétives et j'ai rencontré 3 super filles, Agnès, Fanny et Laurence "L'Egerie du bohneur" !!

Et Laurence, la reine de l'organisation, m'a suggéré d'organiser un apértif "participatif" !!

C'est ce que j'ai fait, ni une, ni deux, rencontrer une quinzaine de filles présentes sur la page,dans mon jardin, autour d'un apéritif participatif.

Et voici le joli article qui résume très bien cette super soirée !!!

Il manque un élément de taille à cette article !!! LE "MAM'ZELLE QUI ?" avec Mam'zelle Jenny et Mam'zelle Naby qui était garé dans mon jardin pour le plus grand bonheur de nos petites mains !!!