creme anglaise praline - SARAH TATOUILLE

750 grammes

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creme anglaise praline

16 février 2016

CREME CHOCO-CAFE ET CHANTILLY SPECULOS

CREME CHOCO-CAFE ET CHANTILLY SPECULOS

Pour environ 4 grosses verrines : Pour la crème choco-café : * 1 feuille de gélatine * 125g de chocolat noir * 4g de café soluble * 125g de lait entier * 190g de crème liquide entière * 1 jaune d'oeuf Faites ramolir la feuille de gélatine dans un bol...

Posté par sarah-tatouille à 19:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: spéculos, christophe felder, sarahtatouille, Golfe de Saint Tropez, Ramatuelle, crème anglaise praliné, chantilly spéculos, crème au chocolat, dessert au chocolat, dessert au spéculos, verrine au chocolat

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24 janvier 2015

ILES FLOTTANTE AU PRALINé NOISETTE

ILES FLOTTANTE AU PRALINé NOISETTE

Les îles flottantes, j'adore !! Le praliné, j'adore !! Alors, ben j'ai mis les deux ensemble et c'est pas trop mal, ça change de l'île flottante classique !! Pour les mamans occupées et les personnes pressées vous pouvez préparer la crème anglaise et...

Posté par sarah-tatouille à 16:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: caramel, praliné maison, sarahtatouille, Ramatuelle, spatule coudée, thermomètre de cuisine, blanc en neige micro-ondes, cuicineaddict, ile flottante, ile flottante praliné, noisette concassée, noisette grillée, oeuf en neige, praliné noisettes, crème anglaise praliné

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