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SARAH TATOUILLE
huile de truffe
9 janvier 2020

CREME DE CHOU FLEUR A LA TRUFFE ET CHAMPIGNONS DE PARIS SECHEES

CREME DE CHOU FLEUR A LA TRUFFE ET CHAMPIGNONS DE PARIS SECHEES
L'art et la manière de rendre un chou fleur sexy !!! Oui parce que les choux et les soupes - c'est pas toujours sexy alors je les customise toujours avec ma petite touche qui fait toute la différence ! L'assaisonnement est très important et le choix de...
Posté par sarah-tatouille à 18:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: champignons de paris,  huile de truffe,  chou fleur,  cuisine française,  recette facile,  recette rapide,  champignon,  fackelmann,  vidauban,  crème de chou fleur,  nicolas alziari,  sécher les champignons

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27 février 2019

SOURIS D'AGNEAU CONFITES AU MIEL

SOURIS D'AGNEAU CONFITES AU MIEL
Pour 4 personnes : * 4 souris d'agneau * 1 gros oignon blanc * 2CS de miel * 1/2 verre d'eau * 1 bouquet garnis ou une dosette bouquet garni Max Daumin * huile d'olive * sel et poivre du moulin Dans votre cocotte directement sur le feu, faites revenir...
Posté par sarah-tatouille à 09:12 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: huile de truffe,  sarahtatouille,  agneau,  gastronomie,  truffe,  cuisine,  gastronomy,  cocotte revol,  souris d'agneau,  agneau cocotte,  confit,  purée de pomme de terre,  revol cocotte,  viande confite

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25 octobre 2016

CELERIE RAVE FACON RISOTTO A LA TRUFFE

CELERIE RAVE FACON RISOTTO A LA TRUFFE
* 1 boule de celeri rave * 1 truffe fraiche * 6CS d'huile de truffe ou du jus du truffe * 20cl de crème liquide * 500ml de bouillon de volaille * 1 échalote * 10cl de vin blanc * huile d'olive * sel et poivre du moulin Epluchez et coupez en minis cubes...
Posté par sarah-tatouille à 19:12 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: truffes,  huile de truffe,  risotto à la truffe,  sarahtatouille,  Golfe de Saint Tropez,  Ramatuelle,  recipe,  celeri rave,  recette salée,  risotto de celeri,  truffe d'automne,  truffe noire

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10 décembre 2012

RISOTTO A LA TRUFFE

RISOTTO A LA TRUFFE
Toujours avec l'ultra pro de chez tupp un risotto facile et rapide. Pour 4 personnes * 250g de riz à risotto * 1 oignon * 25 ml d'huile d'olive * 100ml de vin blanc sec * 750 ml de bouillon de volaille bouillant * 10cl de crème liquide * 100g de parmesan...
Posté par sarah-tatouille à 12:38 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: truffes,  huile de truffe,  risotto à la truffe

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SARAH TATOUILLE
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