e Pour 4 personnes : * 4 tranches de pain de campagne * 4Cs d'huile d'olive * 2 pincées de piment d'espelette * 1 gousse d'ail * 200g de pavés de saumon frais * 8 belles noix de st jacques sans le corail * 2 échalotes * 5 brins de ciboulette * 3 brins...

Ca fait longtemps que je lorgne cette brioche sur différents blogs. Je me suis enfin décidé. Le principe de cette brioche c'est de la couper sans l'aide d'un couteau. On prend une part, on tire et hop ca vient !!!! Pour la pâte * 350g de farine * 2 oeufs...