Si vous me suivez depuis un moment, vous aurez remarqué que je suis fan des produits de bonne qualité, du travail artisanal et que j'adore découvrir les petits secrets de fabrication, les tours de mains, être en contact avec les gens !

J'ai la chance de travailler en partenariat aux côtés de l'entreprise CLEMENT FAUGIER qui est basé en Ardèche à Privas et qui est ultra connu pour sa crème de marron !

Qui n'a j'amais croisé du regard leur boîboîte dans les rayons de son supermarché ??

Une crème de marron incontournable  et je ne vous parle pas de leurs marrons glacés, je savais que c'était artisanal mais pas autant que ça  vraiment !

J'ai été bluffé par tout ce boulot et ces petites mains et on comprend vraiment pourquoi ces petites merveilles coûtent assez cher car c'est vraiment un travail d'orfèvre, tout est fait à la main.

Pour mon plus grand bonheur et ma plus grande curiosité, je suis montée en Ardèche au coeur de cette entreprise emblématique pour découvrir leur travail que vous pourrez découvrir à traver une clip réalisée par l'agence SEMAWEB avec qui nous avons passée un excellent moment pour ce tournage (vidéo vue plus de 307000 fois sur facebook, c'est dire son succès) !

 

La confection du Marron Glacé. Visite de Sarah Quaranta chez Clément Faugier.

 

 Ce fut une réelle journée de plaisir, la rencontre avec une super équipe, une belle expérience pour moi  !

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Je me suis tellement régalée et en plus je n'ai même pas fait d'overdose de marrons glacés !

Voici un petit making of de cette vidéo pour vous montrer un bien l'ambiance au cours du tournage !

Une expérience formidable à renouveler partout partout partout !!

Clément Faugier making of sarahtatouille