L'heure a sonné pour la saison des barbecues, pour changer des saucisses merguez, voici une idée assez simple !!! Vous pouvez aussi ne pas piquer les keftas en brochettes mais juste les faire cuire de la même façon en boulettes individuelles... Pour environ...

A manger bien frais sur du bon pain grillé ou en accompagnement d'une viande. * 1 poivron rouge * 1 poivron jaune * 4 tomates * 1 oignon jaune * 1/2 cc de cumin en poudre * 1/2 cc de raz el hanout * 1 CS de coriandre fraiche ciselée * du sel et du poivre...