J'adore faire mes soupes maison et surtout éviter le gaspillage. Dans cette recette j'utilise l'intégralité du poireaux - surtout n'hésitez pas à bien le passer sous l'eau pour enlever toute la terre qu'il pourrait y avoir. Bol et planche FACKELMANN Couvert...

Des petits flans aux oeufs, on pourrait dire aussi que c'est un peu comme des omelettes mais en verrine ! En tout cas, une magie pour faire manger du potimarron aux enfants car on y voit que du feu avec cette recette. Pour 4 flans : Moules à soufflé REVOL...