750 grammes
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SARAH TATOUILLE
riz a risotto
17 janvier 2021

RISOTTO A L'AIL NOIR ET PATA NEGRA

RISOTTO A L'AIL NOIR ET PATA NEGRA
Connaissez-vous l'ail noir et ses bienfaits ? Je l'ai découvert grâce à Sylvie de l'épicerie GASTRONOMANIAK à la Destrousse qui m'a ventée ses vertues et franchement je ne suis pas déçue. Très très belle découverte ! L'ail noir est fermenté pendant quelques...
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20 octobre 2020

RISOTTO AU POTIMARRON ET PECORINO

RISOTTO AU POTIMARRON ET PECORINO
A la maison on adore le risotto - je trouve que c'est un plat simple à réaliser et surtout on peut le décliner selon les saisons ! Ajourd'hui je le propose avec du potimarron - vous pouvez bien sûr le réaliser avec d'autres types de courges - l'essentiel...
19 mars 2020

RISOTTO AU PESTO ET ROUGETS

RISOTTO AU PESTO ET ROUGETS
En ces temps de confinement, j'en profite du coup pour vider le fond de mes placards, être stratégique dans l'ordre des menus pour utiliser ce qui se périme plus rapidement et faire le moins de gâchis possible ! C'est à la maison qu'ils sont contents...
27 septembre 2019

RISOTTO AU BOUILLON DE CRUSTACES - CREVETTES SAUTEES AU CURRY ET JUS DE LANGOUSTINES

RISOTTO AU BOUILLON DE CRUSTACES - CREVETTES SAUTEES AU CURRY ET JUS DE LANGOUSTINES
J'adore le risosotto et je le décline selon mes envies du moment. Ma belle-soeur étant Italienne j'ai la chance qu'elle me ramène du bon riz des petits producteurs Italien. Ce mois-ci j'ai découvert la gamme de jus de langoustine de chez ARIAKE-EUROPE...
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