15 janvier 2020
AIGUILLETTES DE CANARD PANEES SESAME - PAVOT ET NOISETTE
Couverts Laguiole Atelier et Lin
* 600g d'aiguillettes de canard
* 2 oeufs battus
* 4CS de farine
* 2CS de graines de sésame
* 2CS de graines de pavot
* 2CS de poudre de noisette
* huile de tournesol
* sel et poivre du moulin
Trempez les aiguillettes dans la farine puis les oeufs battus et ensuite dans le mélange sésame - pavot - noisette - sel et poivre
Faites les dorer dans une poêle avec de l'huile de tournesol 2 à 3 minutes.
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