Coupelle céréales REVOL - Collection Colorlab et petit pot REVOL
Pour une dizaine de cookies :
* 250g de farine
* 100g de sucre brun ou à défaut du sucre muscovado ou de la cassonade
* 1 sachet de sucre vanillé
* 1 oeuf
* 130g de beurre doux
* 2 cc de miel
* 1 pincée de sel
* 1/2 sachet de levure
* pépites de chocolat à volonté
Préchauffez votre four à 220°.
Dans un saladier mélanger bien les sucres avec le sel et la levure.
Faites fondre le beurre puis ajoutez-y l'oeuf et le miel et battez bien l'ensemble.
Ajoutez cette dernière préparation à la précédent et mélangez bien pour obtenir une pâte un peu grasse.
Ajoutez toutes les pépites de chocolat et mélangez.
Formez des boules à la main ou avec une cuillère à glace et déposez-les sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé.
Espacez-les bien et enfournez en bas du four pour 8 à 10 minutes selon la texture que vous préférez (moelleux ou plus croustillant).
Personnellement j'ai opté pour 9 minutes.
Coupelle céréales REVOL - Collection Colorlab et petit pot REVOL
