SARAH TATOUILLE

19 avril 2021

PALMIERS SAUCE TOMATES ET APPENZELLER

* 1 rouleau de pâte feuilletée pur beurre * 100g d'appenzeller fraîchement râpé * 3 CS de sauce tomates cuisinée * herbes de provence Déroulez votre pâte feuilletée et étalez la sauce tomates sur toute la surface - ajoutez l'appenzeller râpé par dessus...

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Tags: appenzeller, sarahtatouille, pâte feuilletée, sauce tomate, fromage suisse, palmier salé, palmier apéritif, pur beurre, recette apéritive

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1 février 2021

MOUSSE DE CHEVRE A L'AIL NOIR ET AUX HERBES DE PROVENCE

J'adore les tartinables et ce mois-ci j'ai reçu dans ma DEGUSTABOX ces petites toast appelés bocaditos tomates et origan de chez SNATT'S, ce sont des petits toasts bien croustillants et qui accompagnent parfaitement cette mousse de chèvre que j'ai réalisée...

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Tags: chèvre, sarahtatouille, fromage de chèvre, chèvre frais, épicerie fine, recette apéro, dégustabox, toast, gastronomaniak, ail noir, purée d'ail noir, apéritif au chèvre, bocaditos, chèvre et ail noir, moutarde à l'ail noir, snatt's

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26 novembre 2020

INVOLTINI AU FROMAGE DE CHEVRE ET AU MAGRET DE CANARD FUME

J'adore ces petits involtini pour l'apéritif ou pour une petite faim - je les fais souvent avec du speck également mais là j'ai reçu un sublime colis de chez Edouard Artzner dans lequel se trouvait un paquet de tranches de magret de canards fumés. J'aime...

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Tags: herbes de provence, huile d'olive, sarahtatouille, fromage de chèvre, apéritif, magret fumé, magret de canard, apéro facile, involtini au magret fumé, magret et fromage de chèvre

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2 novembre 2020

BISCUITS A LA TOMME DE SAVOIE IGP ET AU MAGRET DE CANARD FUME

J'ai reçu une merveilleuse tomme de Savoie IGP entière qui embaume mon frigo ! J'ai déjà auparavant utilisé de la tomme fraichement râpée pour l'intégrer dans ma pâte à gnocchis - ce qui m'avait d'ailleurs value une victoire pour un concours de cuisine...

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Tags: magret de canard fumé, sarahtatouille, recette apéro, IGP, tomme de savoie igp, fromage IGP, edouard atzner, sablés apéritifs, sablés au fromage, sablés à la tomme de savoie, apéritif au fromage, tomme de savoie et magret fumé

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30 octobre 2020

CROQUES FOIE GRAS FIGUE

Voici une idée toute simple et avec un minimum de quantité de foie gras vous ferez des heureux à l'heure de l'apéro. Foie gras Edouard Atzner Cuillère Jean Dubost Pour une quinzaine de mini croques : * 30 tranches de minis toast * 1 belles tranches de...

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Tags: sarahtatouille, idée apéritif de noël, apéritif de noël rapide, apéritif foie gras, confiture de figue, croque foie gras, croque foie gras figue, edouard atzner, figue et foie gras, foie gras figue, recette facile de noël

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2 juillet 2020

FOCACCIA MAISON

J'aime beaucoup la focaccia mais je n'en mange pas souvent - ici elle est souvent servie au moment de l'apéritif dans les restaurants - à tremper généreusement dans l'huile d'olive. C'est le chef Julien Serri de MAGNA STREET FOOD que je suis sur les réseaux...

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Tags: gastronomie, italian food, maison alziari, recette de chef, faire sa focaccia, focaccia, focaccia aux olives, focaccia maison, julien serri, magna street food, olives, olives de nice, sarahtatouille pâte à focaccia, tomates cerise

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16 juin 2020

BLINIS AU MASCARPONE

Dans ma Dégustabox du mois j'ai découvert une marque de tartinable à base de brandade de Morue "La Maison Coudène" J'ai réalisé mes minis blinis maison à base de mascarpone et pour les cuire uniformément j'ai utilisé un un flacon souple comme celui ci-dessous...

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Tags: mascarpone, sarahtatouille, apéritif, tomate cerise, brandade de morue, idée apéro, morue, blinis maison, blinis à la brandade de morue, faire ses blinis, pâte à blinis

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13 décembre 2019

VERRINES DE RILLETTES DE SAINT-JACQUES - GRANY SMITH ET CHANTILLY AU CURRY

Voici une jolie recette que j'ai créée pour LA COMPAGNIE BRETONNE qui fabrique d'excellentes rillettes de Saint-Jacques - une autre façon pour moi de manger de la Saint-Jacques - sans prise de tête et en toute gourmandise et légèreté. Avez-vous déjà pensé...

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Tags: curry, poisson, grany smith, saint jacques, recette facile, pomme verte, artisanat, bretagne, compagnie bretonne du poisson, conserverie bretonne, rillettes, rillettes de saint jacques, apéritif de fêtes, chentilly au curry, recette de fête

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17 novembre 2019

MAGRET DE CANARD FUME

Depuis quelques temps déjà, à la maison, nous fumons nous-même notre magret - et c'est un vrai régal ! Si vous n'avez pas de fumoir digne de ce nom - j'ai une solution à la Mac Gyver pour vous !!!! Les ingrédients : * 1 magret de canard * 1kg de gros...

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Tags: herbes de provence, magret de canard fumé, sarahtatouille, recette facile, gros sel, dégustabox, magret de canard, barbecook, fabriquer son fumoir, faire fumer sa viande, fumoir, mac gyver

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13 septembre 2019

FIGUES FARCIES ET TOAST POUR UN APERO "BIEN ELEVE"

Comme tous les mois et en tant qu'ambassadrice de la marque BROCELIANDE - qui n'est pas seulement une marque mais surtout un groupement de 165 éleveurs de porc du Grand-Ouest engagés dans un élevage de qualité et dans le bien être animal. Ce mois-ci j'ai...

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Tags: apéritif, figues, jambon sec, brocéliande, sarahtaotuille, apéro, chorizo, idée apéritive, figues farcies au chorizo, figues farcies au fromage, idée recette avec des figues fraîches, tartines salées

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