persil - SARAH TATOUILLE

750 grammes

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persil

21 décembre 2020

KNEPFLES COMME DES GNOCCHIS A LA FREDERIC ANTON

KNEPFLES COMME DES GNOCCHIS A LA FREDERIC ANTON

Une recette de l'émission "Dans la peau d'un chef" du 9 janvier 2015 que j'ai apprise aux côtés du chef Frédéric Anton, quand même 3 étoiles au guide Michelin depuis 2007, meilleur ouvrier de France, bref, ce chef c'est juste le top ! Quand j'y repense...

Posté par sarah-tatouille à 09:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gnocchis, champignons de paris, persil, sarahtatouille, Golfe de Saint Tropez, Ramatuelle, christophe michalak, dans la peau d'un chef, france 2, duxelle de champignon, fond de volaille, frédéric anton, knepfles, plat 3 étoiles

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7 août 2020

TARTINES DE SEICHES EN PERSILLADE

TARTINES DE SEICHES EN PERSILLADE

Encore une recette avec des seiches et cette fois-ci toute simple mais tellement bonne et goûteuse ! J'adore la persillade - bon j'avoue faut la manger à deux minimum pour des questions d'haleines à la fin Question de solidarité on va dire !!!!! Une recette...

Posté par sarah-tatouille à 17:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: persil, pain de campagne, sarahtatouille, cuisine française, recette facile, ail, jean dubost, seiche en persillade, tartines de seiches, persillade, tarte à la persillade

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30 juin 2020

BEIGNETS DE CALAMAR ET SAUCE MAYONNAISE MAISON COMME UNE SAUCE TARTARE

BEIGNETS DE CALAMAR ET SAUCE MAYONNAISE MAISON COMME UNE SAUCE TARTARE

Pour moi c'est un souvenir d'enfance ces anneaux de calamars frits - je ne mangeais pas grand chose à l'époque mais ces beignets de les aimais beaucoup. La sauce est à base de mayonnaise maison mais pour les flemmards vous pouvez bien sûr opter pour de...

Posté par sarah-tatouille à 11:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, persil, calamar, ciboulette, sarahtatouille, gastronomie, recette facile, escal sea food, sauce pour beignet, anneaux de calamar, beignets de calamar, mayonnaise maison, sauce tartare, sauce pour calamar

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30 janvier 2017

SAINT-JACQUES ROTIES EN CROUTE DE JAMBON CRU ET HUILE DE TRUFFE NOIRE

SAINT-JACQUES ROTIES EN CROUTE DE JAMBON CRU ET HUILE DE TRUFFE NOIRE

J'aime cuisiner des bons produits mais simplement pour justement donner envie aux plus novices de se tenter à la cuisine qui paraît un peu élaborée !! Voici une recette toute simple mais qui reste fine et gouteuse pour une jolie entrée ! Pour 6 personnes...

Posté par sarah-tatouille à 17:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: persil, jambon cru, blog culinaire, pain de mie, saint jacques, gastronomie, cuisine française, bloggeuse, recette de cuisine facile, recette de saint jacques, saint jacques roties

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11 janvier 2017

CANNELLONI AU CONFIT DE CANARD - FOIE GRAS ET PUREE DE POTIMARRON AU PARMESAN

CANNELLONI AU CONFIT DE CANARD - FOIE GRAS ET PUREE DE POTIMARRON AU PARMESAN

Pour 4 personnes : * 1 potimarron * 1 cube de bouillon de volaille * 20g de beurre * du sel et du poivre * 70g de parmesan rapé Epluchez et coupez votre potimarron en petits cubes. Déposez ces cubes dans une grande casserole et mouillez avec de l'eau...

Posté par sarah-tatouille à 20:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: foie gras, parmesan, persil, champignon de paris, cuisine au micro-ondes, sarahtatouille, Golfe de Saint Tropez, Ramatuelle, confit de canard, gastronomie, blog cuisine, cannellonis au confit de canard, cuisine française, potimarron au parmesan, purée de potimarron

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20 mai 2014

PETITS CAKES AUX SAVEURS DE PROVENCE

PETITS CAKES AUX SAVEURS DE PROVENCE

Pour 8 petits cakes : * 75g de farine * 1 sachet de levure chimique * 1,5 oeufs * 50g de parmesan râpé * 70g de lait entier * 1/2 bouquet de basilic * 3 tiges de persil plat * 1/2 gousse d'ail * 30g d'amandes émondées * 30g de câpres * 50g de tomates...

Posté par sarah-tatouille à 11:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: basilic, parmesan, persil, capres, amande entière, tomates confites, cakes salés, saveur de provence

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13 mai 2014

PUREE D'AUBERGINE EPICEE

PUREE D'AUBERGINE EPICEE

Pour 10 portions : * 1 aubergine * 1/4 de citron * 1/2 cc de harissa * 1 poignée de pignons * 1,5 CS d'huile d'olive * 1,5 CS de persil ciselé * 10 olives vertes * sel et poivre Préchauffez votre four à 240°. Lavez votre aubergine et enfournez-là pour...

Posté par sarah-tatouille à 17:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, persil, olives noires, pignon grillé, aubergine épicée, harissa, olive verte, purée d'aubergine

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29 septembre 2013

GRATIN DE GNOCCHIS AUX CHAMPIGNONS GRATINE AU COMTE

GRATIN DE GNOCCHIS AUX CHAMPIGNONS GRATINE AU COMTE

Pour 2 personnes : * 500g de gnocchis * 5 gros champignons de paris * 1 CS de persil ciselé * 1 gousse d'ail * 20cl de crème liquide * 10cl de lait * 150g de comté ( 18 mois d'affinage pour un meilleur goût) * de l'huile d'olive, du sel et du poivre Répartissez...

Posté par sarah-tatouille à 13:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: comté, persil, gratin de gnocchis, champignon de paris, crème de champignon

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4 septembre 2011

CAKE BACON ET COMTE

CAKE BACON ET COMTE

Allez, demain c'est la rentrée, je débarque un poil plus tôt !! Les vacances c'est terminé, reprise du boulot et surtout des recettes... Pour commencer le mois de septembre, j'ai réalisé un cake salé, enfin plusieurs, je les ai fait en version mini. D'habitude,...

Posté par sarah-tatouille à 10:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: persil, bacon, cake salé, compté

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11 mars 2010

MINIS FEUILLETES CAMEMBERT CHAMPIGNONS

MINIS FEUILLETES CAMEMBERT CHAMPIGNONS

Pour 20 feuilletés * 1 rouleau de pâte feuilletée * 1/2 camembert * 250g de petits champignons de paris frais * du persil (moi, j'utilise du surgelés ciselés) * du poivre Déroulez votre pâte et découpez 20 petits rectangles. Coupez votre camembert en...

Posté par sarah-tatouille à 19:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: champignons de paris, feuilleté de camembert, persil

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